Menu de la Table Secrète de Walcourt

« Bulles » du Chateau de Bioul et mises en bouche

Composition de saumon gravlax et fumé de chez Dawagne à Mettet

Poulet fermier de chez Noel à Mertenne, à la Fagne de Mariembourg, variété de légumes de nos fermes

Fromages de la ferme des Trieux à Chastrès et glace aux œufs frais de fermes

Café gourmand au chocolat de chez Vanlief

Eaux et vins sélectionnés sur le repas

Le menu sera composé de produits travaillés localement.

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